Portes ouvertes de Sauternes - 11, 12, 13 novembre 2022

Dernière mise à jour : 4 nov.

Dans le cadre des portes ouvertes de Sauternes, les 11, 12 et 13 novembre, une jolie parenthèse gourmande vous est proposée par les Cocottes à pois



MENU du 11 et 12 :


- Crémeux de betterave, mousse de chèvre frais à la Ciboulette et noix

Ou

- Terrine de paté de volaille au Sauternes et aux raisins blond

Blanquette de veau-Riz

Ou

Rôti de porc fermier à la broche, confit de d'oignons au Sauternes- frites

Cake imbibée au Sauternes, fruits de saison et chantilly

Ou

Mousse au chocolat et brisure de speculoos


Tarifs

26€ le menu complet

22€ le menu entrée ou dessert + plat



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Pour le dimanche 13 :


BRUNCH AU CHÂTEAU (servi à partir de 11h)


Buffet à volonté


-Brioche tressée géante et confiture maison

-Salade de fruits frais

-Mousse au chocolat

-Cake aux pommes et caramel

-Charcuteries et fromages locaux

-Brushetta Bayonne confit de tomate

-Minis burger Poulet Pesto Parmesan

-Salade de saison

+

Thé / Café / Jus de Fruits


Tarifs

26€



Liste des exposants

"Dans les yeux de Sophie" (illustratrice)

"Le Comptoir de Lulu" (épices du monde, herboristerie, cosmétiques bio, huiles essentielles...)

"A Bordeaux je craque pour..." (produits d'une sélection de Maîtres Chocolatiers)

"Noste Tourtière" (pâtisserie artisanale; spécialité: la tourtière

"Les Montagnes de Pierre" (fromages fins du Cantal direct producteurs)

"Les Saveurs d'Ayvals" (viande et charcuterie de boeuf de Salers direct producteur)



Sur réservation : par téléphone, au 0683120327





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